2017 デル・スール ・ゲヴュルツトラミネール ・レセルバ

ペンギンのエチケットが可愛い♡チリのゲヴュルツトラミネール。

既に2017が出ている。

元々、ゲヴュルツは好きな方ではないが、これはイケる。

柔らかなイエロー。脚は長め。

ゲヴュルツ特有のライチ、薔薇の香りが美しい。

飲むと甘味が有るが甘ったるくはなくスッキリしている。

後に残る苦味が甘すぎるのを抑えている。

仄かな酸味もあり、チリとは思えない出来だ!

やはり、樽を使っていないのが正解だろう。

この価格帯で複雑さやミネラル感を求めるのは贅沢だ。

葡萄の個性を上手く出していて、特に女性には喜ばれそうだ。



原産国 チリ 地 方 セントラル・ヴァレー 

 地 区 マウレ・ヴァレー 村 

 品質分類・原産地呼称 カサブランカ・ヴァレーD.O. 格 付 

 品種 ゲヴュルツトラミネール 100%

 醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク  

熟成:ステンレス・タンク  


★★★★

よぬゆ

週末ワインバー 備忘録

「wine bar chouchou」厚木の小さなワインバー。備忘録として記す。

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