ブル・ド・パッション ブリュット

・ブル・ド・パッション ブリュット 

薄めのイエロー。

泡は強めで少し粗め。

レモン等の柑橘系の爽やかな香り。

ドライ過ぎずフレッシュ感のある味わい。

南の方だけあって酸味も穏やかで飲みやすい。

このシリーズはラベルが特徴的で、ゆるキャラみたいなのが可愛らしい♡

繊細さは無いけどデイリーで昼から飲むには丁度イイね!

ドライ過ぎなく甘味を感じるので単体でも楽しめる。


<抜粋>

品種:ユニ・ブラン40%、コロンバール30%、マカブー30% 

 栽培:リュット・レゾネ

 醸造:シャルマ方式 

 南仏ルーションの地場品種をバランス良くブレンドし、シャルマ方 式(タンク内二次発酵)で造るカジュアルなスパークリングワイン。 パッションシリーズの人気キャラクター「太陽君」が コルクに乗って 宇宙旅行をするエチケットです。   

週末ワインバー 備忘録

「wine bar chouchou」厚木の小さなワインバー。備忘録として記す。

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